Salade de pieds

de Patrick Verrière · 350 g

France

114 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760024686051

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs9 : E14XX, E160a, E160ai…

AllergènesŒufs, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsFabriqué en France

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	114 kcal	6 %
Matières grasses	7,8 g	11 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	0,90 g	0 %
dont sucres	0,30 g	0 %
Protéines	9,9 g	20 %
Sel	0,50 g	8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pieds de veau (jeune bovin) 76 %, huile de colza, MOUTARDE (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant E330, antioxygène E223 (SULFITES)), eau, vinaigre, oignons, persil, ail, jaune d'ŒUF, amidon modifié, sel, sel nitrité (conservateur : E250), sucre, dextrose, stabilisant : gomme de cellulose, arômes, conservateurs : E202, E316, colorant : béta-carotène.

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites Fabriqué en France

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,30 g · médiane 1,7 g

Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,0 g

Sel0,50 g · médiane 0,85 g

5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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