Cassoulet toulousain Bio
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 151 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,0 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce cuisinée* [eau, double concentré de tomates*, bouillon de légumes* en poudre (sel marin, extrait de levure, amidon de maïs*, huile de tournesol*, anti-agglomérant: carbonate de calcium, carottes*, poireaux*, épices*, plantes aromatiques*, céleri*), huile de tournesol*, plantes aromatiques*, purée d'ail*, poivre noir*], haricots blancs* secs trempés 34,5 %, saucisses* de Toulouse précuites 20 % (viande de porc* 90 %, gras de porc*, sel, épices, plantes aromatiques*, lactose*, conservateurs : ascorbate de sodium et nitrite de sodium, arômes naturels), épaule de porc* cuite supérieure en morceaux 7,3 % (épaule de porc* 92 %, sel marin, dextrose*, sucre de canne*, lactose*, conservateurs : ascorbate de sodium et nitrite de sodium). *Produits issus de l'agriculture biologique.
- E170Carbonates de calcium
- E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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