La Bûche Chocolat Noisettes Praliné
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 26 octobre 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
La bûche chocolat-noisette pralinée, la bûche chocolat noir-mandarine, la bûche vanille-mangue passion, la bûche abricot-nougat, la bûche marron-vanille.
Libellé officiel (français) :
présence d'un taux d'oxyde d'éthylène supérieur aux limites maximales règlementaires dans une matière première entrant dans la composition.
Lots et dates indiqués dans l’avis : 19330 · date de durabilité minimale · 2021-05-31 · |3760015741363 · 19302 · date de durabilité minimale · 2021-04-30 · |3760015741363 · 19309 / 19310 / 19333 · date de durabilité minimale · 2021-05-31 · |3760015741387 · 19297 / 19304 · date de durabilité minimale · 2021-04-30 · |3760015741387 ·…
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 208 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 22,1 g | 9 % |
| dont sucres | 20,3 g | 23 % |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,16 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème glacée chocolat noir des Antilles : lait entier 60 % (origine: France), sucre inverti, chocolat noir des Antilles 10 % (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille), crème de lait, sirop de glucose, poudre cacao maigre, lait écrémé en poudre, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras (origine végétale), épaississants farine de caroube, farine de guar, carraghénanes (origine algues). crème glacée noisette pralinée . lait entier 63 % (origine France), praliné noisettes 15 % (noisette 50 %, sucre), crème de lait, sucre, de glucose, lait écrémé en poudre, pâte de noisette 2 %, émulsifiant , mono et diglycérides d'acides gras (origine végétale), épaississants : farine de caroube, farine de guar, (origine algues). : médaillon en chocolat noir de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme vanille, colorant : oxyde de fer) ; noisette hachée (noisette 70 %, sucre ; noisette entière caramélisées (noisette 70 %, sucre).
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E172iiOxyde de fer rougeColorant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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