Gâteau Breton Pruneaux, Biscuiterie des Marais
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Gâteau Breton Pruneaux

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
447 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
37,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760002251950
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs7 : E160a, E160ai, E420…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
LabelsPur beurre
3760002251950

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie447 kcal22 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides65,0 g25 %
dont sucres37,0 g41 %
Protéines4,4 g9 %
Sel0,91 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Biscuit 80% : farine de blé, beurre concentré reconstitué 23 % (colorant : bêta-carotène), sucre, jaunes d'œufs frais 7 %, œufs entiers frais 3 %, stabilisant : sorbitol, poudre à lever (amidon de froment, diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel, sirop de glucose. Fourrage 20% (sucre, crème de pruneaux (40 %).

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaPur beurre
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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