Joues de bœuf confites au vin rouge
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 125 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Joues (joues de boeuf (origine France), champignons de Paris, carottes, oignons grelots, eau, farine de BLE (GLUTEN), réduction de vin rouge (vin de Porto (avec SULFITES) 28%, concentré de vin rouge (avec SULFITES) 25%, sucre, vin rouge (avec SULFITES) 8%, sel, purée d'échalote 4%, fibres d'agrume, sirop de sucre de canne, arôme), beurre (LAIT), échalotes, purée de tomate, ail, colorant patrelle (colorant: E150b (SULFITES), eau), sucre, sel, poivre blanc), Purée de pomme de terre grand mère (pommes de terre, crème (crème (LAIT), carraghénane), beurre (crème pasteurisée, ferments lactiques (LAIT)), noix de muscade, sel)
- E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Plats à base de pommes de terre » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.