Amour d'ail, amour d'ail
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Vinaigrettes · France

Amour d'ail

de amour d'ail · 250ml
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
522 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
5,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3701107100682
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs1 : E621
AllergènesGluten, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsIGP
3701107100682

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie522 kcal26 %
Matières grasses51,0 g73 %
dont acides gras saturés6,3 g32 %
Glucides11,0 g4 %
dont sucres5,4 g6 %
Protéines3,1 g6 %
Sel1,9 g31 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile d'olive vierge-extra pressée à froid (80% de l'huile est de l'huile d'olive, sélectionnée en Navarre, Espagne), vinaigre balsamique de Modène Indication Géographique Protégée (vinaigre, moût de raisin, conservateur: sulfites), eau, huile de colza bio (riche en oméga 3), sauce végétale (blé, eau, sel, E621, inosinates, arôme, sucre), ail français (9%), raisins (huile de lin), épices, concentré de jus de citron biologique

  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 96 produits « vinaigrettes » vendus en France
Sucres5,4 g · médiane 4,4 g
Acides gras saturés6,3 g · médiane 3,9 g
Sel1,9 g · médiane 1,7 g

61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Vinaigrettes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,36kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Vinaigrettes » : 2,36 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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