Soufflé glacé chocolat-noisette
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 334 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 33,0 g | 13 % |
| dont sucres | 31,0 g | 34 % |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème stérilisée U.H.T. [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], sucre, blanc d'œuf (OEUF), chocolat noir 80% cacao min. 9% [fèves de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja E322 (SOJA), extrait naturel de vanille], jaune d'œuf (ŒUF), décor en chocolat noir avec impression [chocolat noir 70% cacao min. [cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol], décor [beurre de cacao, sucre; colorant. E100], sucre glace (sucre, anti-agglomérant : amidon de maïs]; poudre de noisette torréfiée 2,4% (FRUIT À COQUE), poudre de cacao 1,1%, farine de blé (GLUTEN), poudre de blanc d'oeuf pasteurisé (OEUF), épaississant gomme xanthane.
- E100curcumineColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Glaces » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.