Tiramisu au café
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 126 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 20 % |
| Glucides | 12,8 g | 5 % |
| dont sucres | 11,4 g | 13 % |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Notre mascarpone (lait entier et crème fraîche de nos vaches, vinaigre de cidre fermier); auquel nous ajoutons des biscuits boudoirs (sucre, farine de blé, œufs (19,07 %), sirop de sucre inverti, poudre à lever: carbonates d'ammonium (E503), arôme, dextrose), des blancs d'œufs montés en neige pour la légèreté, une juste dose de sucre, un peu de jaune d'œuf pour l'onctuosité, du café, et un soupçon de vanille de Madagascar. Enfin, un saupoudrage de cacao.
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
2 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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