Brioche gout chocolat, Ouest Boulangere
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Surgelés · France

Brioche gout chocolat

de Ouest Boulangere
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
335 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
20,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700679610025
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Soja
3700679610025

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie335 kcal17 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés2,2 g11 %
Glucides53,0 g20 %
dont sucres20,0 g22 %
Fibres alimentaires2,7 g—
Protéines7,0 g14 %
Sel0,92 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 32%, fourrage goût chocolat 28% (sirop de glucose, maltodextrine, saccharose, , eau, chocolat 3,6% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de vanille), cacao en poudre, poudre de lait écrémé, amidon modifié, arôme naturel de cacao), eau, œufs entiers frais, sucre, huile de colza, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, levure, , fibres de psyllium, poudre de lait écrémé, gluten de blé, sel, arôme naturels (contient alcool), naturel extrait d'acérola, levure désactivée

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 041 produits « surgelés » vendus en France
Sucres20,0 g · médiane 3,8 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 2,1 g
Sel0,92 g · médiane 0,50 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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