Rillette de canard à l'estragon
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 167 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 10,5 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 7,9 g | 3 % |
| dont sucres | 3,8 g | 4 % |
| Protéines | 10,3 g | 21 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
céleri, viande de canard effilochée 17% (viande de canard, sel), betterave rouge, pomme (sel, acide citrique, acide ascorbique), fenouil, lait demi-écrémé, crème liquide pasteurisée, huile de colza, flocon pomme de terre (pomme de terre, monostéarate de glycérol de colza, curcuma), oeuf, graine de tournesol, pignon de pin, jus de citron concentré, oignon, ail, jus de canard (arômes, maltodextrine de pomme de terre, sel, graisse de poulet, viande de canard déshydratée, acide citrique), caséinate de calcium, estragon 0,5%, aneth, sel, poivre
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de canard » : 6,51 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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