
Dos de Cabillaud, crème de saumon fumé et ses artichauts et fèves de soja au pavot bleu
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 138 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 4,9 g | 2 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 0,62 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Dos de CABILLAUD (POISSON) 33%, eau, artichaut 11% (acidifiant : acide citrique), fève de SOJA 9,2%, purée de CELERI 8,3%, brocolis, CREME (LAIT) 6.4%, ŒUF 3,4%, SAUMON (POISSON) fumé 2,7% (dont sel), boisson végétale à base de SOJA (eau, SOJA), amidon de maïs, double concentré de tomate 0,7%, fumet de poisson (sel, POISSON blanc en poudre, oignon, arômes naturels, sucre, huile de tournesol, extrait de vin blanc, amidon de BLE (GLUTEN), jus de citron, ail), ail, oignon, jus de lime (citron vert), graine de pavot bleu 0,2%, huile d'olive, flocons de tomate (tomate concentrée, amidon de maïs), gélifiant végétal : agar-agar, poivre blanc, piment de Cayenne, piment doux.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Morues » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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