Galette jambon crudité fromage frais
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Galette jambon crudité fromage frais

France
NOVA4
194 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
2,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700365097345
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E224, E428
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Lupin, Mollusques, Moutarde, Arachides, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
3700365097345

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie194 kcal10 %
Matières grasses3,1 g4 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides32,0 g12 %
dont sucres2,9 g3 %
Protéines9,2 g18 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

pain spécial 47 % (farine de blé (farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), eau, levure, sucre, sel) - jambon cuit supérieur 17% (jambon de porc 14% (origine France), eau, sel, dextrose, gélatine déshydraté (concentrés de blettes, acérola et carottes), ferments) fromage frais 8,1% (fromage frais, sel) fromage blanc, carotte 5,9% - courgette 5,9% - ciboulette empois d'amidon (amidon modifié, eau) persil - oignon rouge - jus de citron (dont conservateur: E224) - amidon modifié - ail déshydraté.,

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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