Filets de maquereaux à la moutarde
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Filets de maquereaux à la moutarde · France

Filets de maquereaux à la moutarde

· 169 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
169 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700260701026
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E412, E415
AllergènesPoisson, Moutarde
Labelsarômes naturels
3700260701026

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie169 kcal8 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés2,9 g15 %
Glucides1,1 g0 %
dont sucres0,40 g0 %
Protéines12,0 g24 %
Sel0,86 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filets de maquereaux 56,2%, eau, moutarde de Dijon 9,1% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), huile de catz 1.7% vimage falcool vinaigre de vin blanc, amidon modifié de mais, sel, sucre, arôme naturel, épaississants: gomme guar, gomme xanthane; poivre noir, curcuma OE MAKRELENFILETS MIT DIJONSENF. Zutaten: Makrelenfilets 56,2%, Wasser, Dijon-Senf 9,1% (Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Salz), Rapsöl 1,7%, Branntweinessig, Weißweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz Ziolet, natirniches Aroma Verdickungsmittel: Guarkemmehl, Xanthan; schwarzer Pfeffer, Kurkuma TDD MAKREELFILETS MET DIJONMOSTERD. Ingrediénten: Makreelfilets 56.2%. water. Dijonmosterd 9.1% (water, mosterdzaad, alcoholazijn, zout), koolzaadolie 1,7%, alcoholazijn, witte wijnazijn, gemodificeerd maïszetmeel, zout, suiker, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddelen: guapitmeal, xanthaangom; zwarte peper, kurkuma 3 MACKEREL FILLETS IN DIJON MUSTARD. Ingredients: Mackerel fillets 56,2%, water, Dijon mustard 9,1% (water, mustard seeds, spinit negar salt), rapeseed oil 1,7%, spirit vinegar, white wine vinegar, modified corn starch, salt, sugar, natural flavouring, thickeners: guar gum, xanthan gum; black pepper, turmeric. iconsommer de préférence avantle:voir sur lecouvercle / Mindesten haltbar bis: siehe Deckel./ Ten minste houdbaar tot: zie deksel./ Best before: see on lid. conserver dans un endroit sec et tempéré./ Kühl und trocken lagern. / Bewaren op een droge en frisse plaats. / Store in cool and dry place. Poids net/Nettogewicht/Net weight: 169ge Lot:406

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 23 produits « filets de maquereaux à la moutarde » vendus en France
Sucres0,40 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 3,1 g
Sel0,86 g · médiane 1,3 g

27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Filets de maquereaux à la moutarde » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Filets de maquereaux à la moutarde » : 4,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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