Tapenade
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 0,70 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | — |
| Protéines | 1,9 g | 4 % |
| Sel | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Olives noires dénoyautées 55 % (olives, eau, sel, stabilisant : gluconate ferreux), olives noires Kalamata 32,2 % (olives Kalamata fermentées, eau, sel, vinaigre d'alcool, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra 6,5 %, purée de câpres 3,3 % (câpre 3 %, sel, eau, vinaigre, correcteur d'acidité : acide acétique), filet d'anchois à l'huile de tournesol 2 % (filet d'anchois salés 1,4 %, huile de tournesol), jus de citron, ail.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Tapenades noires » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tapenades » : 1,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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