Nuggets de poulet
Le préfixe 368 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 184 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 7,7 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
70% filet de poulet halal traité en salaison (filet de poulet halal 77%, eau, protéines végétales (soja), dextrose, sel, épices et extrait d'épices, conservateurs: lactate de potassium et acétates de potassium, acidifiant: acétate de sodium, anti-axygène : érythorbate de sodium). panure 25 % (farine de blé, eau, sel, conservateur sorbate de potassium, levures et épices), huile végétale 5% (huile de Tournesol). Peut contenir blé, soja, céréales contenant du gluten, lait et dérivés laitiers.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Nuggets de poulet reconstitué » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nuggets de poulet » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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