La bolognaise
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 244 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 5,1 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,74 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé 37%, purée de tomates 18%, eau, égrené végétal 8,5% [eau, protéines texturées de pois (protéines de pois 15%, extrait de pois), huile de tournesol, isolats de protéines de pois (2%), correcteur d'acidité: vinaigre tamponné, stabilisant : méthylcellulose, fibres de pomme de terre, extraits de pomme, concentré de jus de betterave, amidon de pomme de terre, arôme naturel, sel], spécialité végétale râpée 8,5% [eau (50%), huile de colza (20%), amidon de pomme de terre, amidon modifié (pomme de terre, tapioca), protéines végétales (féverole, pois), sel, arôme naturel, acidifiant: acide citrique, ingrédient colorant: concentré de jus de carotte], oignons grillés 8,5%, huiles végétales (tournesol, colza, en proportion variable), levure boulangère, sel, épices et plantes aromatiques, sucre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E267Vinaigre tamponné
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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