Assortiment de foie gras
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 566 kcal | 28 % |
| Matières grasses | 58,0 g | 83 % |
| dont acides gras saturés | 24,0 g | 120 % |
| Glucides | 3,5 g | 1 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Protéines | 6,9 g | 14 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT AU CHAMPAGNE (1,8 %): Foie gras de canard (origine France), Champagne 1,8 %, sel, poivre noir, sucre, muscade. SPÉCIALITÉ DE FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT AU MIEL ET AUX ÉPICES: Foie gras de canard (origine France) 95,8 %, miel (origine France) 2,3 %, sel, épices (origine Afrique, Amérique et/ou Asie, selon les approvisionnements) 0,3 %, sucre. FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT AU POIVRE: Foie gras de canard (origine France), sel, poivre noir (origine Côte de Malabar, Inde) 1 %, sucre, muscade.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Foies gras de canard » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Foies gras » : 6,33 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.