Nem Au Légume
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 187 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 8,9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, vermicelle de pois réhydraté (eau, amidon de pois), carottes 15%, farine de riz 14%, oignons 7%, champignons noirs réhydratés 6%, sauce soja (eau, graines de soja, sel, farine de blé), huile de tournesol, flocons de pomme de terre, coriandre, protéines de soja, ail, œuf entier en poudre, gingembre, sel, caramel (sucre, eau), émulsifiant : lécithine de soja, piment fort, poivre. Huile de friture : huile de tournesol. Sauce aigre douce 20g : eau, sucre, vinaigre d'alcool, amidon modifié, purée de piment (piment, sel, vinaigre), sel.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nems » : 2,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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