Cakes salés à la viande · France

Cake jambon olives

de Escale Gourmande · 260 g

France

Green-ScoreD

266 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3660014116196

Préfixe GS1366 · GS1 France

Additifs5 : E250, E301, E331…

AllergènesŒufs, Gluten, Lupin, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Lupin, Mollusques, Arachides, Soja

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	266 kcal	13 %
Matières grasses	17,6 g	25 %
dont acides gras saturés	5,2 g	26 %
Glucides	14,1 g	5 %
dont sucres	1,0 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	11,8 g	24 %
Sel	0,70 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

OEUF, farine de BLE, jambon cuit standard 17,3% (jambon de porc (ongne France), eau, dextrose, sel, gélatine de porc, : carraghénanes, plasna de porc, acidifiant. Citrates de sodium, antioxydant. ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur. nitrite de sodium), EMMENTAL, eau, huile de colza, olives (dont sel), LAIT écrémé en poudre, poudre à lever, arôme naturel de poivret amidon de FROMENT Traces éventuelles de crustacé, poisson, céleri, mollusque, arachide, soja, fuit à coque, moutardel sésame, lupin.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lupin Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Soja

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,14kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cakes salés » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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