Brioche vendéenne, Boulangerie Sicard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Brioche vendéenne

de Boulangerie Sicard · 600 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
376 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
13,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3608732235485
Préfixe GS1360 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsIGP, Label Rouge
3608732235485

Le préfixe 360 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie376 kcal19 %
Matières grasses16,3 g23 %
dont acides gras saturés10,4 g52 %
Glucides49,0 g19 %
dont sucres13,9 g15 %
Protéines8,9 g18 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

BRIOCHE VENDEENNE Tressée à la main ,Recette pur beurre 1415% Ingrédients farine de BLE, OEUFS, (LAIT), levain (GLUTEN de BLE), sucre, sirop de sucre inverti, eau, arômes, levure fraîche, sel marin de rhum, GLUTEN de BLES agent traitement de la farine (acide ascorbique)Présence pcssible de sésame - sojas sulfites.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 68 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres13,9 g · médiane 15,0 g
Acides gras saturés10,4 g · médiane 9,9 g
Sel1,1 g · médiane 0,97 g

39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches Vendéennes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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