Porc et dérivés · France

Pâté de tête persillé

de Pouce · 0.3 kg

France

227 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3596710566570

Préfixe GS1359 · GS1 France

Additifs6 : E150a, E250, E407…

Allergènes signalés dans les ingrédientsBlé, Lait, Œufs, Moutarde, Noisettes, PistachesTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque

LabelsViande Française, Viande Porcine Française

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	227 kcal	11 %
Matières grasses	19,0 g	27 %
dont acides gras saturés	6,8 g	34 %
Glucides	0,90 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	13,0 g	26 %
Sel	2,4 g	40 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Morceaux de tête de porc 67% (origine France), eau, sel, gélatine de porc, persil 0,3%, arômes, dextrose, stabilisants : triphosphates, diphosphates gélifiant : carraghénanes colorant : caramel ordinaire antioxydant : ascorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium . Traces éventuelles de blé, lait, œufs, moutarde, noisettes et pistaches.

Allergène : BléAllergène : LaitAllergène : ŒufsAllergène : MoutardeAllergène : NoisettesAllergène : PistachesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueViande Française Viande Porcine Française

E150aCaramel E150aColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 235 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 0,60 g

Acides gras saturés6,8 g · médiane 5,2 g

Sel2,4 g · médiane 2,0 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Porc et dérivés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.