Chocolat copeaux chocolat noir
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 206 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 7,6 g | 38 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,31 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé réhydraté, eau, sucre, sirop de glucose, matière grasse de coprah, copeaux de chocolat noir 5% (pâte de cacao*, sucre, beurre de cacao*, matière grasse butyrique (LAIT), émulsifiant : lécithines de SOJA arôme naturel de vanille), concentré de protéines de lactosérum (LAIT), cacao maigre en poudre* 4,7% (cacao maigre en poudre*, correcteur d'acidité : carbonate de potassium), chocolat noir 2,8% (pâte de cacao*, sucre, cacao maigre en poudre*, émulsifiant : lécithines de SOJA arôme naturel de vanille) émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar. Elaboré à partir de lait origine UE Traces éventuelles de fruits à coque. *Certifié Rainforest Alliance. Pour en savoir plus, rendez-vous sur ra.org.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E501iCarbonate de potassiumStabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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