Noir caramel
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 520 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 32,0 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 19,0 g | 95 % |
| Glucides | 48,0 g | 18 % |
| dont sucres | 44,0 g | 49 % |
| Fibres alimentaires | 8,7 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,76 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte de cacao¹, sucre, caramel 12% (sucre, sirop de glucose, graisse de beurre (LAIT), arôme naturel, sel, émulsifiant: lécithines (SOJA)), beurre de cacao¹, sel, émulsifiant: lécithines (SOJA). ¹Rainforest Alliance Certified. ra.orgCacao: 57% minimum dans le chocolat. Traces éventuelles de gluten, d'œufs et de fruits à coque.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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