Feuilleté Chèvre
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 273 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 25,0 g | 10 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte feuilletée 50% (farine de BLÉ, eau, beurre (LAIT) 11% , sel, ŒUFS entiers), eau, tranche de fromage de chèvre affiné 15% (fromage de chèvre (LAIT de chèvre pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES et fongiques, coagulant)), crème fraiche légère (LAIT) 5,3%, amidon modifié de pomme de terre, fromage de chèvre fondu 2% (fromage de chèvre (LAIT), eau, amidon modifié de pomme de terre, sel), beurre (LAIT), poudre de LAIT écrémé, amidon modifié de pomme de terre, lactose (LAIT), arôme naturel (LAIT), sel, protéines de LAIT, épaississant : méthylcellulose, amidon de pomme de terre, gélifiant : alginate de sodium.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
37 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Feuilleté au fromage » : 4,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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