
Coeurs coulants chocolat caramel
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 419 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 25,0 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 40,0 g | 15 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 0,21 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat noir 18% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), farine de BLÉ, sucre, OEUF entier liquide, crème (LAIT origine UE), beurre pâtissier (LAIT origine UE ou hors UE), caramel 6% (sucre, eau), jaune d'OEUF liquide, eau, cacao en poudre, beurre demi-sel 2% (beurre (LAIT origine France), sel)), sirop de sucre inverti, lactose (LAIT origine UE) et protéines de LAIT (origine UE), LAIT écrémé en poudre (origine UE), amidon de maïs, gélifiant : pectines, sel. Traces éventuelles de fruits à coque, d'autres céréales contenant du gluten (orge, avoine) et de graines de sésame.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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