Nuggets poulet
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 199 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base de filets de poulet reconstitués traités en salaison 65% : filets de poulet 45,5%, eau antioxydants : citrates de sodium, érythorbate de sodium fibres de blé, dextrose, sel, arôme naturel (contient céleri), arôme naturel de poivre, arôme naturel d'ail. Enrobage 35% : eau, farines (de blé, de seigle et de riz), amidon modifié de blé, amidon de blé, sel, levure, dextrose, gluten de blé, lactosérum en poudre (lait) poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium sucre caramélisé, extrait de chicorée, extrait d'épice, conservateur : sorbate de potassium. Huile de tournesol. Pourcentages exprimés sur le total de la recette avant friture. Traces éventuelles d'œuf et d'autres céréales contenant du gluten. Elaboré à partir de viande de poulet origine UE.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nuggets de poulet » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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