Tiramisu Bio
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,1 g | 35 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 5,0 g | 10 % |
| Sel | 0,19 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation au Mascarpone* 71% : crème* (LAIT), eau, sucre de canne*, Mascarpone* 7,1% (crème* [LAIT], correcteur d'acidité : acide lactique), LAIT écrémé en poudre*, sirop de riz*, OEUF entier*, sirop de manioc*, alcool*, épaississant: agar-agar, amidon de tapioca*. Sauce au café* 18% : eau, sucre de canne*, extrait de café* 1,4%*, alcool*. Génoise* 10% : OEUF entier*, farine de BLÉ*, sucre de canne* poudres à lever: carbonates de sodium, carbonates d'ammonium. Cacao en poudre* 1%. Elaboré à partir de lait origine UE *issus de l'agriculture biologique. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Teneur totale en alcool : 1,8%. Traces éventuelles de soja, fruits à coque. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
- E270Acide lactique
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E502Carbonates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Assortiments de produits laitiers » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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