MMM! Choucroute garnie 300g Barquette
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 110 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 7,6 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 2,6 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 6,8 g | 14 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Choucroute 35% (chou blanc*,sel), saucisse fumée pur porc 15% (viande de porc*, plasma de porc, eau, sel, gras de porc*, sirop de glucose, stabilisant : triphosphates, poivre, muscade, arôme naturel, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de porc), viande de porc traitée en salaison et précuite 13% (viande de porc*, eau, sel, stabilisant : triphosphates, gélifiant : carraghénanes), eau, saucisse pâte fine fumée pur porc 8% (viande de porc*, pièces de tête de porc*, gras de porc avec couenne*, eau, plasma de porc, sel, stabilisant : triphosphates, piment doux gélifiants : gomme guar - gomme xanthane - carraghénanes sirop de glucose, sucre, arômes naturels, antioxydant: acide ascorbique, conservateur: nitrite de sodium), pommes de terre 8%, saindoux, vin blanc 1,6%(contient SULFITE), sel, antioxydant : acide ascorbique, arôme naturel, graines de cumin, baies de genièvre, grains de poivre conservateur: DISULFITE de sodium. Traces éventuelles de lait et de gluten. * Porc et chou origine France
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Choucroutes garnies » : 2,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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