Cordon Bleu Dinde
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 229 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de volaille traitée en salaison : 55% (viande de dinde : 24.4% (origine France), viande de poulet : 17.4% (origine UE), eau, fibre de BLÉ, dextrose, sel), panure : 25% (farine de BLÉ, eau, sel, levure, épices), fromage fondu : 10% (fromages (LAIT origine UE), eau, amidons modifiés, beurre (LAIT origine UE), lait écrémé en poudre (LAIT origine UE), poudre de lactosérum (LAIT origine UE), sel de fonte : citrates de sodium, gélifiant : carraghénanes), jambon de dinde cuit standard fumé : 10% (viande de dinde : 7.4% (origine France), eau, dextrose, protéine de BLÉ, sel, fibre de carotte, arôme, arômes naturels, ferment, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium). Huile de tournesol. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de dinde » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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