Gâche tranchée pur beurre

de AUCHAN MMM · 450 g

France

Green-ScoreA

364 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

15,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3596710418138

Préfixe GS1359 · GS1 France

Additifs3 : E300, E466, E471

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	364 kcal	18 %
Matières grasses	14,4 g	21 %
dont acides gras saturés	9,3 g	47 %
Glucides	51,2 g	20 %
dont sucres	15,5 g	17 %
Fibres alimentaires	2,0 g	—
Protéines	6,4 g	13 %
Sel	0,95 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (contient gluten ) (origine France), levain (dont farine de blé (contient gluten ), eau) (origine France), sucre, beurre concentré 9,9% (contient lait ), oeufs frais, crème fraîche 5,3% (contient lait ) (origine France), eau, poudre de lait entier, levain désactivé (dont eau, farine de blé (contient gluten ), farine de seigle (contient gluten ), sel, levure), levure, arômes (contient alcool), sel, gluten de blé, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, épaississant : gomme de cellulose, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 99 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres15,5 g · médiane 14,6 g

Acides gras saturés9,3 g · médiane 8,9 g

Sel0,95 g · médiane 0,91 g

66 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches pur beurre » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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