Mayonnaise allégée* à la moutarde de DIJON*allégée de 55% en matières grasses par rapport à une mayonnaise classique

de Auchan · 0.2 kg

FranceMonde

Green-ScoreD

313 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

2,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3596710378814

Préfixe GS1359 · GS1 France

Additifs8 : E14XX, E160a, E160ai…

AllergènesŒufs, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsProduit en braille

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	313 kcal	16 %
Matières grasses	31,0 g	44 %
dont acides gras saturés	2,7 g	14 %
Glucides	6,6 g	3 %
dont sucres	2,9 g	3 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	0,80 g	2 %
Sel	2,3 g	38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de colza 30%, jaune d'OEUF salé 4% (jaune d'OEUF de poules élevées en plein air 3.5%, sel), MOUTARDE de Dijon 4% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : DISULFITE de potassium, acidifiant : acide citrique), amidon modifié de pomme de terre, sucre, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide lactique, épaississant : gomme de xanthane, conservateur : sorbate de potassium, colorant : béta carotène

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites Produit en braille

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E270Acide lactique
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres2,9 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés2,7 g · médiane 0,80 g

Sel2,3 g · médiane 1,6 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises allégées » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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