France
Données
Le croque sans croûte jambon fromage fondu, Auchan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Croque-monsieur · France

Le croque sans croûte jambon fromage fondu

de Auchan · 2 pièces
FranceMonde
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
286 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
4,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3596710376988
Préfixe GS1359 · GS1 France
Additifs6 : E14XX, E282, E331…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs
LabelsFabriqué en France
3596710376988

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie286 kcal14 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés6,0 g30 %
Glucides27,0 g10 %
dont sucres4,3 g5 %
Fibres alimentaires2,1 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain de mie nature 53.4% (farine de BLÉ, eau, dextrose, huile de colza, gluten de BLÉ, levure, sel,conservateur: propionate de calcium agent de traitement de la farine: acide ascorbique), fromage fondu (LAIT) 23.8% (fromages dont emmental (LAIT) 4.2%, beurre (LAIT), eau, protéines de LAIT, amidons modifiés, lactosérum (LAIT) sels de fonte: citrates de sodium, polyphosphates gélifiant :carraghénanes), jambon cuit standard 17.8% (jambon de porc 11.7%, eau,dextrose, sel, lactose (LAIT), arômes émulsifiant:diphosphates antioxydant: ascorbate de sodium conservateur : nitritede sodium), matière grasse composée (huile de colza raffinée, beurreconcentré (LAIT)). Elaboré à partir de porc origine France et de lait origine UE, non UE. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsFabriqué en France
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 217 produits « croque-monsieur » vendus en France
Sucres4,3 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés6,0 g · médiane 5,4 g
Sel1,4 g · médiane 1,5 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Croque-monsieur » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Croque-monsieur » : 4,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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