Gâteau Breton Caramel au Beurre Salé, Crêperie Lohéac
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux bretons · France

Gâteau Breton Caramel au Beurre Salé

de Crêperie Lohéac · 350 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
484 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
30,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3591660000549
Préfixe GS1359 · GS1 France
Additifs3 : E450, E500, E500ii
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsFabrication artisanale, Fabriqué en France, Pur beurre
3591660000549

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie484 kcal24 %
Matières grasses26,1 g37 %
dont acides gras saturés17,7 g89 %
Glucides57,9 g22 %
dont sucres30,2 g34 %
Protéines4,5 g9 %
Sel1,2 g19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (gluten), Beurre frais 22 %,Sucre, caramel au beurre salé 17 %,Jaune d’œufs frais, Poudre à Lever (pyrophosphate et carbonate acides de sodium, amidon de maïs).

  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 133 produits « gâteaux bretons » vendus en France
Sucres30,2 g · médiane 28,1 g
Acides gras saturés17,7 g · médiane 15,5 g
Sel1,2 g · médiane 0,86 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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