Couscous aux épices, Grain de frais
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Semoules de blé dur pour couscous · France

Couscous aux épices

de Grain de frais · 400 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
350 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
3,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3587181040102
Préfixe GS1358 · GS1 France
Additifs1 : E621
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsFabriqué en Italie
3587181040102

Le préfixe 358 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie350 kcal18 %
Matières grasses2,0 g3 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides68,0 g26 %
dont sucres3,5 g4 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Couscous 91.7% (gluten), Épices 3% (cumin. Curcuma, paprika, piment), sel, oignon déshydraté, exhausteur de goût : E621, extrait de levure, ail déshydraté, protéines végétales de soja, poivron rouge déshydraté. Traces possibles de sulfites. Fabriqué en Italie.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesFabriqué en Italie
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 439 produits « semoules de blé dur pour couscous » vendus en France
Sucres3,5 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 0,40 g
Sel1,6 g · médiane 0,01 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Semoules de blé dur pour couscous » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,48kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Semoules de blé dur pour couscous » : 1,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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