Bouchee ris de veau
Le préfixe 358 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 265 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 9,8 g | 49 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture 60,7% 22,8% ris de veau (origine UE) - eau - 7,3% champignons - crème fraîche - beurre - farine de blé - échalotes - 1,3% trompettes des morts - vin blanc - Vermouth - Porto - préparation à base de volaille (fond de poulet (os viande et graisse de poulet - eau) - sel - maltodextrine - fécule de pomme de terre - extrait de levure - sirop de glucose arômes naturels) - gelée (gélatine alimentaire - sel - dextrose - acidifiants acide citrique - acétates de sodium; arômes) - Rhum - sel - poivre. Pâte feuilletée 39,3% farines (farine de blé - farine de fèves - farine de blé malte - agent de traitement de la farine acide ascorbique) - beurre (beurre - colorant: caroténoïdes) - eau - sel - dorure à l'oeuf. (Pourcentages exprimés sur le total de la recette). Traces éventuelles de poissons, mollusques, crustacés, céleri, moutarde, soja e fruits à coque.
- E160Caroténoïdes
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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