Guacamole
Le préfixe 358 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 124 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 9,1 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 8,7 g | 3 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 1,1 g | 2 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
€deterre, piment vert, huile de amidon modifié, flocon dep coco, poivron (rouge, sucre; Qrotéines de lait, sel, piment Jalapefio, épices (cumin, piment-de Cayenne), acidifiants : E270-E330, antioxydant : E300;jUSde citron concentré, avocat en poudre 0,3%, stabilisants : E415-E412, feuilles de coriandre, colorants : E160a-E141, arômes, persil. Contient du lait. Fabriqué en Union européenne.
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 1,64 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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