Auvernou Mini Chorizo
Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 451 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 33,0 g | 47 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 4,6 g | 2 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Protéines | 34,0 g | 68 % |
| Sel | 5,5 g | 92 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc, préparation d'épices pour chorizo 49% (épices [piment doux, fumé et fort], sirop de glucose, dextrose, plante aromatique, arômes, poudre de jus de betterave, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium), sel, conservateur : nitrite de sodium, ferments. Enveloppe boyaux collagenique (collagène, glycérine, cellulose). 161g de viande de porc utilisée pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de lait, gluten, œufs, soja, céleri et fruits à coque
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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