Pain d'épices d'Alsace

de Glaces des Alpes

France

184 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

26,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3576370710186

Préfixe GS1357 · GS1 France

Additifs10 : E150a, E401, E407…

AllergènesGluten, Lait

Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	184 kcal	9 %
Matières grasses	5,8 g	8 %
dont acides gras saturés	4,4 g	22 %
Glucides	29,0 g	11 %
dont sucres	26,0 g	29 %
Fibres alimentaires	2,4 g	—
Protéines	3,4 g	7 %
Sel	0,18 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait écrémé réhydraté, sucre, dextrose, crème, farine de blé (gluten), farine de seigle (gluten). sucre inverti, miel, beurre, anis étoilé, anis vert, cannelle, cardamome, clou de girofle, gingembre, huile de coco, miel de montagne, muscade, pastis 45° (contient de la réglisse), piment doux, poivre, protéines de lactosérum, sirop de glucose, colorant: caramel E150a, émulsifiant: E471, stabilisant alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de cellulose, gomme de guar, poudre à lever : E500ii, E503ii.

Allergène : Gluten Allergène : Lait

E150aCaramel E150aColorant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium
E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 juillet 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.