Saucisse sèche de l'Ardèche artisanale, Nos régions ont du talent
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisse sèche de l'Ardèche artisanale

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
420 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3564709041247
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs1 : E252
AllergènesLaitTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsIGP
3564709041247

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 31 août 2022publiéFranceRappelConso
    Corps étranger

    Saucisse seche de l'ardeche 250g

    Libellé officiel (français) : risque de présence de corps étrangers plastiques

    Lots et dates indiqués dans l’avis : lot : 22090039 · date de durabilité minimale · 2022-09-26

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie420 kcal21 %
Matières grasses33,9 g48 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides1,4 g1 %
dont sucres1,4 g2 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines28,2 g56 %
Sel4,4 g74 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc, sel, lactose, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc.

Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueIGP
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
15 février 20265,12 €Gennevilliers
8 février 20265,12 €Gennevilliers

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 400 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés13,0 g · médiane 13,3 g
Sel4,4 g · médiane 4,6 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucisses sèches » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses sèches » : 7,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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