Sauce burgeur, Rustica
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces burger · France

Sauce burgeur

de Rustica · 850 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
554 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence
11,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3564706610866
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E160, E392
AllergènesŒufs, Moutarde
3564706610866

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie554 kcal28 %
Matières grasses55,0 g79 %
dont acides gras saturés4,2 g21 %
Glucides13,0 g5 %
dont sucres11,0 g12 %
Fibres alimentaires0,90 g—
Protéines1,3 g3 %
Sel2,4 g40 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza, sucre, eau, cornichons, vinaigre, jaunes d'œufs, moutarde (eau, graines de moutarde, sel, vinaigre, curcuma), sel, arôme naturel, amidon modifié de maïs, oignon 0,5 %, colorant : caroténoïdes, antioxydant : extraits de romarin.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160Caroténoïdes
  • E392Extrait de romarin

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 62 produits « sauces burger » vendus en France
Sucres11,0 g · médiane 9,1 g
Acides gras saturés4,2 g · médiane 3,5 g
Sel2,4 g · médiane 1,8 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sauces burger » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces burger » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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