Iles flottantes à la noix de coco sur lit de crème chocolat
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 130 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 3,1 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 18,0 g | 20 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait demi-écrémé ; blanc d'œuf extra-frais 15,5% ; sucre ; œuf entier extra-frais 4,5% ; jaune d'œuf extra-frais 3,4% ; chocolat 1,5%* (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (tournesol)) ; cacao maigre en poudre ; amidon de riz ; noix de coco râpée 0,4%** ; épaississants : gomme xanthane, gomme guar ; arôme naturel. Traces de gluten. * soit 2% de chocolat dans le lit de crème anglaise au chocolat. ** soit 2% de noix de coco dans le blanc en neige à la noix de coco.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Desserts lactés aux œufs » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ile flottante » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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