Vrac gourmand vanille speculoos
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 214 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 7,8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 33,0 g | 13 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 0,30 g | — |
| Protéines | 2,7 g | 5 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème glacée à la cannelle avec morceaux de speculoos 49,9% : lait écrémé reconstitué ; crème ; eau ; sucre ; lactose et protéines de lait ; sirop de glucose ; morceaux de speculoos 2% (farine de blé, sucre, margarine (huiles végétales (coco, tournesol), eau), cannelle 0,03%, colorant : E150b, sel, poudre à lever : E503, arôme naturel) ; sirop de sucre caramélisé ; stabilisants : gomme guar, farine de graines de caroube, carraghénanes ; émulsifiant : E471 ; arômes naturels ; cannelle 0,11%. Crème glacée à la vanille 31,9% : lait écrémé reconstitué ; crème ; eau ; sucre ; lactose et protéines de lait ; sirop de glucose ; stabilisants : gomme guar, farine de graines de caroube, carraghénanes ; émulsifiant : E471 ; arôme naturel de vanille. Sauce caramel 16,2% : sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, eau, sucre, amidon de manioc, sucre caramélisé 0,32%, arôme naturel, épaississant : gomme xanthane, colorant : caroténoïdes. Morceaux de speculoos 2% : farine de blé, sucre, margarine (huiles végétales (coco, tournesol), eau), cannelle 0,03%, colorant : E150b, sel, poudre à lever : E503, arôme naturel. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total. Traces d'oeufs et de fruits à coque.
- E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
- E160Caroténoïdes
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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