Lasagnes à la Bolognaise
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 122 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 4,9 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 12,6 g | 5 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce à la bolognaise 54% : eau, viande bovine (origine : ue) 13,1%, tomates concassées au jus 11,5% (tomates, purée et jus de tomates, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), double concentré de tomates 6,1%, celeri, carotte 1,2%, amidon de maïs, oignons déshydratés 0,6%, sel, ail, basilic 0,2%, sucre, huile d'olive, persil 0,1%, arôme naturel de poivre, assaisonnement (extrait de levure, amidon de pomme de terre, sel, arôme naturel, tomate en poudre, graisse de poule, viande de bœuf en poudre, thym), thym en poudre, laurier en poudre. sauce blanche 24% : eau, lait entier en poudre, creme fraîche, farine de ble, amidon de maïs, sel, arôme naturel de poivre. pâtes précuites 20% : semoule de ble dur, eau, oeuf entier en poudre, blanc d'œuf en poudre, sel. emmental râpé (dont amidon de pomme de terre) 2%. pourcentages exprimés sur le produit total. traces de crustacés, de mollusques, de moutarde, de poissons, de fruits à coque, de graines de sésame et de soja.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lasagnes à la bolognaise » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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