Terrine de canard et confit de foie de volaille
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 327 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 29,8 g | 43 % |
| dont acides gras saturés | 11,9 g | 59 % |
| Glucides | 1,7 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,40 g | — |
| Protéines | 12,8 g | 26 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
TERRINE DE CANARD AU POIVRE VERT Gorge de porc 26% (origine : France), viande de canard 22%, foie de porc 17%, gras de porc 17%, eau, poivre vert en saumure 2% (poivre vert, eau, sel, acidifiant : acide citrique), farine de blé, sel, lactosérum et protéines de lait, oeuf en poudre, lait écrémé en poudre, oignon, poivre noir. Traces de moutarde. CONFIT DE FOIE DE VOLAILLE AU PORTO Foie de poulet 46%, gras de porc 28%, gorge de porc (origine : France) 20%, porto rouge 3%, sel, poivre, arôme. Traces de moutarde, de gluten, de lait et d'oeufs.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Terrines de canard » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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