France
Données
Ravioli aux 3 fromages, Maison Bonini
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Ravioli aux 3 fromages

de Maison Bonini · 500 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
228 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
8,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3562420000284
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs6 : E223, Acide palmityle-6-L-ascorbique, E330…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Poisson, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites
3562420000284

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie228 kcal11 %
Matières grasses3,0 g4 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides42,3 g16 %
dont sucres8,7 g10 %
Protéines8,0 g16 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

semoule de blé dur, eau, brousse 25% ( lait entier cru.sel), ricotta 25% (lactosérum, sel). Chèvre 5% (lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques (contient lait) et fongiques, coagulant). Flocons de pomme de terre ( émulsifiant mono-et-diglycérides d'acides gras (E 471), Stabilisant: disphosphate de sodium (E450i). Antioxydant palmipate d'ascorbyl (E304), Antioxydant acide citrique (E330). Conservateur métabisulfite de sodium (E223). épice (curcuma)).

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 44 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres8,7 g · médiane 3,1 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 3,6 g
Sel1,1 g · médiane 1,0 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Raviolis fraîs au fromage » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,62kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâtes fraîches au fromage » : 3,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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