Haché, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · France

Haché

de Carrefour · 200 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
214 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071580377
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs2 : E267, E461
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Soja
LabelsVégétarien, source de protéines, Végétalien
3560071580377

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie214 kcal11 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés1,6 g8 %
Glucides4,8 g2 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires3,8 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel0,71 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de tournesol, protéines de blé 13%, fibres de pois 5%, protéines de pois 4%, arôme naturel, stabilisant : méthylcellulose, conservateur : vinaigre tamponné, jus concentré de betterave, sirop de sucre caramélisé, extrait de malt d'orge, jus d'acérola, vitamine B12. Peut contenir des traces de soja.

  • E267Vinaigre tamponné
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 264 produits « substituts de viande » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 1,2 g
Sel0,71 g · médiane 1,2 g

7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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