Exotic mix, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nems · France

Exotic mix

de Carrefour · 340 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
201 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
5,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071534707
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs7 : E14XX, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Moutarde, SojaTraces éventuelles : Crustacés, Lait, Fruits à coque
3560071534707

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie201 kcal10 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides20,0 g8 %
dont sucres5,1 g6 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines6,5 g13 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Nems au porc (30 g x 4) - Galette de riz (44%) farcie à la viande de porc : Eau, farine de riz 19,8%, oignon, viande de porc 13,2% (origine : France), vermicelle de pois réhydraté, carotte, protéine de soja texturée, gras de porc 2,2%, huile de tournesol, sauce poisson (poisson, sel, sucre), chapelure (farine de blé, sel), sel, champignon noir réhydraté, menthe, poivre. Pourcentages exprimés sur le nem au porc. Samoussas au poulet (25 g x 4) - Galette de blé (37%) farcie à la viande de poulet : Eau, oignon, farine de blé 13,5%, viande de poulet 12,6% (origine : France), carotte, huile de tournesol, protéine de soja texturée, chapelure (farine de blé, sel), curry (contient moutarde), sel, blanc d'œuf en poudre, ciboulette, ail, amidon de maïs, curcuma, émulsifiant : lécithine de colza. Pourcentages exprimés sur le samoussa au poulet. Accras de morue (20 g x 4) - Boulette de poisson : Chair de morue 35% (cabillaud Gadus morhua, sel), pomme de terre 18,1%, oignon, huile de tournesol, eau, protéine de soja texturée, flocon de pomme de terre déshydraté, farine de blé, poivron rouge, fécule de pomme de terre, ail, persil, blanc d'œuf en poudre, amidon de maïs, poudres à lever : carbonates de sodium et acide citrique, sucre, piment 0,1%, sel. Pourcentages exprimés sur l'accra de morue. Sauce nuoc-mâm 20 g : Eau, sucre, nuoc-mâm 14% (poisson, sel, eau), vinaigre d'alcool, sel. Pourcentage exprimé sur la sauce. Sauce aigre douce 20 g : Eau, sucre, vinaigre d'alcool, ananas, poivron rouge, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique, curry, gingembre, stabilisants : gomme de guar et gomme xanthane. Peut contenir des traces de crustacés, lait et fruit à coque.

Allergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : MoutardeAllergène : SojaTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
14 mars 20264,85 €Paris
13 février 20264,85 €Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 102 produits « nems » vendus en France
Sucres5,1 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 0,90 g
Sel1,4 g · médiane 1,3 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Nems » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nems » : 2,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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