Sauce provençale bio, Carrefour BIO
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces provençales · France

Sauce provençale bio

de Carrefour BIO · 350 g
FranceEspagne
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
64 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
5,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071434571
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs1 : E330
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Céleri, Lait, Moutarde
LabelsBio, Ecocert, Agriculture UE
3560071434571

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie64 kcal3 %
Matières grasses2,6 g4 %
dont acides gras saturés0,40 g2 %
Glucides7,2 g3 %
dont sucres5,5 g6 %
Fibres alimentaires2,5 g—
Protéines1,6 g3 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Purée de tomates bio 58.2%, pulpe de tomates bio 21.5%, oignon bio 9%, carotte bio 5%, huile de tournesol bio, sucre de canne bio, huile d'olive vierge extra bio, amidon de pomme de terre bio, sel de Guérande, épices bio et plantes aromatiques bio (dont basilic bio 0.2%), sarriette bio, arôme naturel de basilic, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de céleri, lait et moutarde.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 52 produits « sauces provençales » vendus en France
Sucres5,5 g · médiane 5,5 g
Acides gras saturés0,40 g · médiane 0,30 g
Sel1,0 g · médiane 0,90 g

51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sauces provençales » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,47kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces provençales » : 1,47 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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