Chocolat liégeois sauce au chocolat
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 29 juillet 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Chocolat liégeois - sauce au chocolat x6
Libellé officiel (français) :
alerte du fournisseur de mélange d'additifs stabilisants (dont farine de graines de caroube) et identification d'un lot dont la teneur en oxyde d’éthylène est supérieure à la limite autorisée.
Lots et dates indiqués dans l’avis : lda1069 · date de durabilité minimale · 2023-03-31
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 213 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 40 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 2,4 g | 5 % |
| Sel | 0,14 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, lait écrémé réhydraté, sucre, graisse et huile végétales de coprah, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, cacao maigre en poudre 2,7%, dextrose, chocolat 1,6% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre), chocolat 1,4% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja), émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et lécithines de soja, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar - pectines, morceaux de noisettes 0,2%, arôme naturel de vanille (contient lait), sel, arôme naturel (contient lait). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œuf, d'arachides et d'autres fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Coupe glacée au chocolat » : 2,15 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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