Provençale, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces provençales · France

Provençale

de Carrefour · 800 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
53 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
4,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071189310
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E330
Allergènes signalés dans les ingrédientsCéleri, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Lait, Moutarde
3560071189310

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie53 kcal3 %
Matières grasses2,2 g3 %
dont acides gras saturés0,40 g2 %
Glucides6,3 g2 %
dont sucres4,4 g5 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines1,2 g2 %
Sel0,96 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2025 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pulpe de tomates au jus 50% (tomates 30%, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), purée de tomates 21,9%, eau, carottes 5%, oignons 5%, huile d'olive vierge extra 2%, amidon modifié de maïs, sel, sucre, basilic, thym, sariette, romarin, marjolaine, origan, poivre. Peut contenir des traces de céleri, lait et moutarde.

Allergène : CéleriAllergène : LaitAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Moutarde
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 52 produits « sauces provençales » vendus en France
Sucres4,4 g · médiane 5,5 g
Acides gras saturés0,40 g · médiane 0,30 g
Sel0,96 g · médiane 0,90 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sauces provençales » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,47kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces provençales » : 1,47 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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